海外で「日本の調味料」を手作り！現地材料を使った代用レシピ6選 海外旅行や長期留学では日本食が食べたくなるもの。日本の調味料を海外で手作りする方法を紹介！「料理酒、みりん、めんつゆ、ごまだれ、ポン酢、焼き肉のたれ」レシピです。 海外で作る日本食、食材の入手先や代用できる食材。パリの場合 パリの場合 長期旅行や留学で海外に滞在していると、最初は新鮮に感じる現地の食事ですが、毎日三食食べて続けていると、ふとした瞬間に”ごはんとお味噌汁”が懐かしくなるもの…。 [mixi]海外でおいしい和食をつくる会 味噌の代用品ご存知ですか？ 只今、中国に在住ですがナカナカ味噌に出会えません(簡単に味噌が手に入ると思ってました。。)ワサビやお好みソースには出会えたのですが。 近くに韓国の調味料が揃うスーパーはあります。 味噌は、わたしたち日本人に欠かせない食材です。もはや味噌なしの生活は考えられないほどです。健康や美容に気遣う場合、糖質は特に気になる項目です。味噌が、実は糖質制限に向いている食材だと知っていますか？味噌はどのくらいの糖質量なのか、味噌の種類別に紹介します。