土井 善晴さんの油揚げを使った「油揚げの炊いたん」のレシピページです。フワフワのお座布団のように柔らかく煮た油揚げは、そのままご飯のおかずに変身します。おいしくつくるコツは、油抜きをすることと慌てないでゆっくりと炊くことです。 材料: 油揚げ、だし、砂糖、しょうゆ 油揚げ 1/2枚（50g） 青ネギ（斜め切り） 20g しょうが（千切り） 20g 木綿豆腐 一丁 片栗粉 大さじ1（水大さじ1で溶く） だし（かつおと昆布） 300ml 濃い口しょうゆ 大さじ2 日本料理の橋本シェフによるレシピです。 材料 2人前. 河野 雅子さんの木綿豆腐を使った「豆腐と油揚げのみそ汁」のレシピページです。大豆製品を組み合わせた、相性バツグンのみそ汁です。 材料: 木綿豆腐、油揚げ、だし、みそ
油揚げと豆腐の夫婦煮. なにかと使い勝手が良く、手軽な食材として人気の油揚げ。今回は、油揚げを使った人気レシピをご紹介します。定番の焼きレシピや、煮物のほかに、少し変わったレシピも♪ 調理法を問わない食材でもあるので、ぜひいろいろと作ってみてくださいね。 今回ご紹介した3つのレシピの作り方はどれも木綿豆腐を使っています。木綿豆腐は固めなので油で揚げやすいのです。なのでお家で油揚げが簡単にできてしまうのです。 油揚げレシピの人気1位は？ クックパッドからつくれぽ1000以上絶品油揚げレシピをご紹介します。 安いのにおかずにもおつまみにも使えて便利な人気食材。お弁当でも大活躍です。 たっぷり入っているので料理で大量消費したいとき …