栗原 はるみさんの米を使った「きのこの炊き込みご飯」のレシピページです。たっぷりきのこを炊き込んだ香り豊かなご飯です。ビーフシチューをかけても漬物を添えて食べてもおいしい。 材料: 米、昆布、しめじ、まいたけ、エリンギ、a、好みの漬物、好みのかんきつ 作り方 1 干ししいたけは洗って1カップの水で戻す。 2 米は洗ってざるに上げ、約15分おく。 3 豚肉は1cm角に切り、沸騰した湯に入れて1度ゆでこぼす。 4 鍋に分量の水と酒、しょうゆ、塩を入れて煮立て、[3]の豚肉を入れて2～3分煮る。 ざるに上げ、豚肉と煮汁に分ける。 nhkきょうの料理で話題になった、料理家の栗原はるみさんが考案された『新生姜の炊き込みご飯の作り方』をご紹介します。 さっぱり食べられる旬の新生姜を使った炊き込みご飯のレシピです。 栗原 はるみさんの米を使った「豚しょうがの炊き込みご飯（写真左上）」のレシピページです。「冷やしなすのごまソース」の献立に、炊飯器でつくる手軽な炊き込みご飯。 材料: 米、豚肩ロース肉、しょうが、しょうゆ、砂糖、酒、塩
栗原 はるみさんの米を使った「たけのこと豚肉の混ぜご飯」のレシピページです。アツアツなご飯と具がおいしく作るための鉄則です！ご飯の炊き上がり時間に合わせて具をつくり始めましょう。 材料: 米、ゆでたけのこ、豚肩ロース肉、a、塩昆布、好みの漬物、サラダ油