「酒粕酵母 酵母液～元種」の作り方。私が大好きな風味の元気な酵母です。これで作ったパンは格別！！ 材料:酒粕、水、酵母液（今回はレーズン酵母）.. 酵母（＝イースト）：糖をアルコールに変える 乳酸菌：乳酸を作ることで麹と酵母以外の雑菌の繁殖を抑える お宅の炊飯器には「おやすみ保温」機能（60℃で保温）がありますか？ あればラッキー☆ 無ければアンラッキー★ちょっと手間がかかります。 ヨーグルティア、ヨーグルト作りだけじゃもったいないっ！ ... 酒粕の風味を楽しめる酒粕酵母の簡単な作り方を試してみました 材料： 酒粕、湯冷ましした水、瓶、元種用の強力粉、元種用 … ヨーグルティアを使った自家製米麹づくりにもずいぶん慣れた私。そんな私が”米麹の増やし方”ということで、種菌なしで友麹を使った米麹作りに挑戦しました！こちらでは、その模様を詳しくレポートしています♪ぜひ参考にどうぞ^^ 豆乳ヨーグルト（tggヨーグルト）の作り方！ ヨーグルティア と材料さえ揃えれば、あとはセットするだけ。 本当に 豆乳ヨーグルト って手軽にできます。 ただ、ほんの少しだけ コツ があるのですね。 そして、失敗してもショックが少ないように、 200～500㏄ で作るようにしています。 子どもも大好き『米麹甘酒』をヨーグルティアで簡単に作るレシピです。気になる『酒粕甘酒』にもチャレンジ！飲む点滴とも呼ばれるほど栄養価の高い甘酒を、日々の生活に取り入れてみませんか？ 「ヨーグルティアで天然酵母元種作り。」の作り方。ヨーグルティア、ヨーグルト作りだけじゃもったいないっ！天然酵母パン作りにも挑戦してみましょう♪ 材料:お好みの液種(id:2598559)、全粒粉、①水.. 「ヨーグルティアで天然酵母液種作り。」の作り方。ヨーグルティア、ヨーグルト作りだけじゃもったいないっ！天然酵母パン作りにも挑戦してみましょう♪ 材料:レーズン(オイルコーティングしてないもの)、※紅茶の場合、※りんごの場合.. 「ヨーグルティアで天然酵母元種作り。」の作り方。ヨーグルティア、ヨーグルト作りだけじゃもったいないっ！天然酵母パン作りにも挑戦してみましょう♪ 材料:お好みの液種(id:2598559)、全粒粉、①水.. ヨーグルティアには、 1～48時間のタイマー機能 がついている！ ヨーグルティアの電気代は、毎日8時間使っても 1ヶ月あたり約80円 と激安！ ヨーグルティアは、甘酒だけでなく あらゆる発酵食品 を作ることができて重宝する！